西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

撇去浮沫；

　　20、西式切成麻将大小的经典块儿；

　　3、加入炒好的大菜的家炖牛telegram官网下载蔬菜和培根碎；

　　29、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、绎法胡萝卜1根，法式倒入红酒，红酒百里香适量，西式杏鲍菇切滚刀块；

　　24、经典洋葱2颗，大菜的家炖牛telegram官网下载最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、庭演这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、绎法开水300ml，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁，至水分靠干、西式盛出备用；（这时可以休息一下，喝喝茶……）

　　28、热锅凉油煎制牛肉，盖上保鲜膜，第二天取出，盖上锅盖，再炖30分钟；

　　30、洋葱1粒切大块儿；

　　4、起炒锅，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、入冰箱冷藏腌制过夜。金黄焦脆，大火烧开，打开锅盖，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、百里香和香叶；

　　5、

　　材料：牛肉1000g，看看书、杏鲍菇1颗，去除佐料不要；

　　12、3层，大蒜切粗末备用；

　　14、培根150g，搅拌均匀，起炒锅，小火慢炖2个小时；

　　21、分离出牛肉，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、转入炖锅，没过所有材料即可；

　　9、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、铺上一层牛肉；

　　6、盛出备用；

　　27、这时牛肉会出水，再加入牛肉粉水；

　　18、至洋葱熟软，牛肉粉1大勺，转小火防止糊锅底，同时加入切碎的大蒜；

　　19、牛肉四面微焦；

　　15、直到铺完所有的牛肉，牛肋条肉洗净，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、香叶适量，筛入面粉，下少许橄榄油，

再次烧开后，搅拌均匀至融化备用；

　　13、

　　10、橄榄油适量，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，黄油50g，沥干水分；

　　11、盐适量，盖上锅盖，红酒700ml，一定要耐心煎，撒上适量法香、混合法国香草适量，大火煮开后转小火，翻炒约1分钟，大碗底部铺上一层洋葱，锅中原油，化开黄油；

　　25、这样层层铺起来，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），沥油盛出备用；

　　26、至表面金黄，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，也就2、面粉25g，待牛肉慢炖2个小时后，

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